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Vinapogée 2022

janvier 17 @ 11:00 - 19:00

40€

L’année d’un amateur ou d’un professionnel du vin est ponctuée d’événements mais Vinapogée revêt pour moi un intérêt particulier. Fondé il y a 7 ans par Hervé Bizeul (Clos des Fées dans le Roussillon) et organisé depuis 2016 par David Hairion et Bernadette Vizioz, Vinapogée est un salon militant qui cherche à démontrer par la preuve qu’il faut laisser dormir ses vins en cave avant de les déguster à leur apogée.

35 vignerons adhèrent à ce message et ont relevé le pari de sélectionner dans leurs caves des vins âgés de plus de 10 ans qu’ils viennent présenter aux visiteurs. En 2022, 6 domaines sur les 15 qui ont fondé le salon sont toujours au rendez-vous et 12 domaines ou maisons participent pour la première fois, avec deux nouveaux pays représentés : l’Italie et Israël.

Imaginez pouvoir déguster dans un même lieux des flacons de la meilleur provenance de domaines réputés : un Châteauneuf-du-Pape 1998 de Château de Beaucastel ou Hermitage La Chapelle 2006 de Paul Jaboulet Aîné pour le Rhône, Bollinger RD 2002 ou Dom Ruinart 1993 en Magnum pour la champagne, Rully 2012 de Dureuil-Janthial ou un Beaune 1er Cru les Boucherottes 2011 de Louis Jadot pour la Bourgogne, un Alsace Grand Cru Alternberg de Bergheim 2004 de Marcel Deiss ou un pinot gris en vendange tardive Rotleibel de Rorschwihr de Rolly Gassmann pour l’Alsace. Vous pouvez retrouver la liste complète des vins présentés sur le site de Vinapogée.

 

Vous pouvez également prendre part à des ateliers-dégustation (1h, 30 personnes max, 40€) :

  • La bulle et le cerveau
  • Le long chemin d’un grand vin
  • Evolutions

Plus d’informations et inscription aux ateliers à ce lien !

Enfin, pour les personnes souhaitant vivre l’expérience jusqu’au bout, vous pouvez participer à la Paulée avec les vignerons et partager d’autres flacons dans une ambiance conviviale (250€ TTC)

Vinapogée est une expérience unique que je souhaite à tout amateur de vivre au moins une fois !

 

Détails

Date:
janvier 17
Heure :
11:00 - 19:00
Prix :
40€
Site :
https://www.vinapogee.com/

Lieu

Pavillon Dauphine de Potel & Chabot-Saint Clair
Place du Maréchal de Lattre de Tassigny
Paris, 75116
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