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L'astringent

Catégorie : Actualité

L’actualité du monde du vin, qu’elle soit drôle, inquiétante, prometteuse, tragique ou bien innovante.

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Un nouveau chef de cave chez Ayala, l’occasion de rendre hommage à Caroline Latrive

Julian Gout est nommé chef de cave du Champagne Ayala, revenons sur le travail réalisé par Caroline Latrive.

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Les Hospices de Beaune et le Domaine de Chambord s’associent pour les soignants

La pièce des présidents de la 160ème vente des hospices de beaune a été vinifiée dans un fût de chêne de la forêt de Chambord

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Denis Pommier, Les larmes de ma vigne

Denis Pommier, les larmes de ma vigne. Le témoignage d’un viticulteur de Chablis qui a choisi le bio et raconte les sacrifices, le travail acharné et les doutes lors de millésimes difficiles.

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Vente des Vins des Hospices de Beaune 2019, deuxième partie

Résultats de la 159ème Vente des Hospices de Beaune 2019 et dégustation des 50 cuvées avec mes coups de coeur.

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Vente des Vins des Hospices de Beaune 2019, première partie

La Vente des Vins des Hospices de Beaune 2019 se tiendra le 17 novembre : tout sur le millésime 2019 et la vente (volumes, associations parrainées)

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Vendanges à Paris

Vendanges dans le vignoble de Bercy à Paris, l’un des 5 vignobles que possède la ville de Paris, clin d’oeil au passé viticole de la région !

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JCB by Jean Charles Boisset et Baccarat

Jean-Charles Boisset est un personnage singulier qui ne peut que forcer l’admiration, à l’image du groupe familial qu’il dirige aujourd’hui avec sa soeur Nathalie Boisset. Il faut imaginer que le […]

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VinMaské : acheter du vin en le dégustant à l’aveugle

Test du concept VinMaské, l’achat de vin après dégustation de 3 échantillons à l’aveugle

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Habits de Lumière à Épernay

19ème édition d’Habits de Lumière à Epernay : illuminations des cours des Maisons de Champagne et spectacles déambulatoires.

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Vignobles enneigés

Promenade virtuelle à travers les vignobles français sous la neige.

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