162ème vente des vins des Hospices de Beaune, vers une pulvérisation du record ?
162ème vente des vins des Hospices de Beaune le 20 novembre 2022 : un superbe millésime 2022 et un record absolu en vue !
Pierre & Louis Trapet, Trapet² nouvelle génération
Nouvelle génération de la famille Trapet aux manettes en Bourgogne et en Alsace, Pierre et Louis se retrouvent dans un nouveau projet commun en Côte de Beaune !
Un nouveau chef de cave chez Ayala, l’occasion de rendre hommage à Caroline Latrive
Julian Gout est nommé chef de cave du Champagne Ayala, revenons sur le travail réalisé par Caroline Latrive.
IWA, le Saké par Richard Geoffroy
Rencontre avec Richard Geoffroy qui a quitté Dom Pérignon après 28 ans pour se lancer dans une nouvelle aventure : le Saké IWA.
(Œno)tourisme dans la Vallée de l’Hérault (2)
Oenotourisme dans la Vallée de l’Hérault : visite de la grotte de Clamouse, l’Argileum à Saint-Jean de Fos, la cave Fonjoya et le Mas de la Seranne
(Œno)tourisme dans la Vallée de l’Hérault
Visites oenotouristiques et touristiques dans la vallée de l’Hérault (1/2) : vol en montgolfière, Saint-Guilhem-le-désert, le Pont du Diable.
Le millésime 2018 de l’AOC Crozes-Hermitage chez Anne-Sophie Pic
Dégustation du millésime 2018 de l’appellation Crozes-Hermitage puis du millésime 2015 avec la cuisine d’Anne-Sophie Pic à la Maison Pic à Valence
Grand Calcaire, Chablis selon Dominique Gruhier et Laurent Delaunay
Grand Calcaire, la vision des vins de Chablis de Dominique Gruhier et Laurent Delaunay, une nouvelle gamme ambitieuse !
Le Château Fleur Cardinale entame sa conversion bio et inaugure son nouveau chai
Château Fleur Cardinale, Cru Classé de Saint-Emilion entame sa conversion bio et inaugure un nouveau chai avec un parcours de visite
Côtes de Provence Notre-Dame des Anges, une nouvelle DGC
Découverte des Côtes de Provence Notre Dame des Anges, visite du vignoble et cuvées coup de coeur du premier millésime !