La 164ème vente des vins des Hospices de Beaune
Dégustation des vins du millésime 2024 du domaine des hospices de Beaune et résultats de la 164ème vente des vins
Dégustation des vins du millésime 2024 du domaine des hospices de Beaune et résultats de la 164ème vente des vins
La pièce des présidents de la 160ème vente des hospices de beaune a été vinifiée dans un fût de chêne de la forêt de Chambord
Passionnante dégustation autour de la cuvée RD de Bollinger en compagnie du Chef de cave Gilles Descotes.
Visite du domaine de la Romanée-Conti, dégustation horizontale du millésime 2016 sur fûts, puis dégustations de bouteilles à l’aveugle.
Découverte du chablisien, du Petit Chablis aux Grands Crus !
Un voyage dans l’univers Dom Pérignon avec Richard Geoffroy à la découverte du potentiel de vieillissement des grands champagnes.
2004, 2003, 2002, 1998, 1998 P2, 2004 Rosé, 1995 P2 Rosé, 1973 Oenothèque.
Deuxième étape du cycle champagne, Olivier Krug est venu présenter le rêve de son ancêtre. Dégustation de Krug Grande Cuvée, Krug 2000, Krug 2003 et Krug Rosé.
A la découverte du mythe Salon après avoir balayé la gamme de sa maison soeur Delamotte. Dégustation de Delamotte brut, blanc de blancs, 2007 et rosé, ainsi que Salon 2002.
A la découverte des climats de Bourgogne avec Thibault Gagey de la Maison Louis Jadot. Villages, Premiers Crus, Grands Crus.