Les Lur Saluces au Château de Fargues, gardiens de l’héritage du Sauternes
Visite du Château de Farges où le marquis Alexandre de Lur Saluces et son fils Philippent perpétuent la noble et folle ambition du Sauternes.
Étiquette : Accords mets-vins
Bienvenue en Beaujonomie 2023
Gastronomie et vins du Beaujolais en symbiose : partez à la découverte des vins du Beaujolais en vous attablant dans les domaines du 16 au 18 juin 2023
Les gougères bourguignonnes et le vin
La recette des gougères bourguignonnes pas à pas et les conseils pour les réussir à coup sûr. Gougères et vin, l’accord idéal !
Le Tubula d’automne de Tavel à Paris
Si vous avez suivi mes aventures à Tavel l’année dernière (ici et là), vous devez savoir que j’ai beaucoup aimé la découverte de ces vins atypiques. L’appellation s’est engagée dans […]
La montée en gamme du Muscadet
Découverte des AOC du Muscadet, des crus communaux et accords mets et vins avec la cuisine de Mathieu Guibert du restaurant Anne de Bretagne **
25ème balade gourmande de Ladoix-Serrigny
25ème balade gourmande de Ladoix-Serrigny : dégustation de Bourgogne Aligoté, Ladoix et Ladoix 1er Crus blancs et rouges et Corton Grand Cru.