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L'astringent

Étiquette : aÿ

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Un nouveau chef de cave chez Ayala, l’occasion de rendre hommage à Caroline Latrive

Julian Gout est nommé chef de cave du Champagne Ayala, revenons sur le travail réalisé par Caroline Latrive.

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Dégustation Bollinger RD

Passionnante dégustation autour de la cuvée RD de Bollinger en compagnie du Chef de cave Gilles Descotes.

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Dégustation champagne Billecart Salmon

Dégustation des champagnes Billecart-Salmon avec le directeur général de la maison Alexandre Bader: Extra-Brut, Brut Rosé, Brut sous bois, Nicolas François Billecart 2006 et Elisabeth Salmon 2006.

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Dom Pérignon par Richard Geoffroy: expérience exceptionnelle

Un voyage dans l’univers Dom Pérignon avec Richard Geoffroy à la découverte du potentiel de vieillissement des grands champagnes.
2004, 2003, 2002, 1998, 1998 P2, 2004 Rosé, 1995 P2 Rosé, 1973 Oenothèque.

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Dégustation Champagnes Krug

Deuxième étape du cycle champagne, Olivier Krug est venu présenter le rêve de son ancêtre. Dégustation de Krug Grande Cuvée, Krug 2000, Krug 2003 et Krug Rosé.

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