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L'astringent

Étiquette : oenologie

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Dégustation Champagnes Salon Delamotte

A la découverte du mythe Salon après avoir balayé la gamme de sa maison soeur Delamotte. Dégustation de Delamotte brut, blanc de blancs, 2007 et rosé, ainsi que Salon 2002.

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Le long de la Route des Grands Crus

Quelques clichés pris en automne et en hiver le long de la Route des Grands Crus de Bourgogne

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Visite et dégustation au Domaine Méo-Camuzet à Vosne-Romanée

Visite du Domaine Méo-Camuzet et dégustation sur fût des 2013 et 2014 en compagnie de Jean-Nicolas Méo.

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Dégustation Louis Jadot

A la découverte des climats de Bourgogne avec Thibault Gagey de la Maison Louis Jadot. Villages, Premiers Crus, Grands Crus.

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Rencontre avec Anselme Selosse

Récit d’une rencontre marquante avec Anselme Selosse qui a inspiré toute une génération de viticulteurs champenois, et dégustation de vins qui sont au sommet de ce qui se fait en Champagne.

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