La Cuverie des Ursulines de Jean-Claude Boisset
Visite de la nouvelle Cuverie des Ursulines de Jean-Claude Boisset et dégustation de 6 vins de la maison
Catégorie : Visites chez des vignerons
Le vin est bien sûr une boisson alcoolisée mais c’est avant tout un produit culturel, vecteur de convivialité et les vignerons sont souvent un lien entre les citadins et les terroirs de notre formidable pays. Partir à la rencontre des vignerons est toujours passionnant et de belles amitiés peuvent parfois naître. Cette catégorie regroupe les visites de vignobles et les rencontres avec des vignerons dans leurs domaines.
Le long de l’Avenue de Champagne : Boizel, Perrier-Jouët, Pol Roger
Le long de l’Avenue de Champagne à Epernay : dégustation champagne Boizel, déjeuner chez Perrier-Jouët et visite de la maison Pol Roger.
Visite de la maison Joseph Drouhin à Beaune
Visites des caves centenaires de la maison Joseph Drouhin qui s’étendent sur un hectare sous le coeur historique de Beaune.
À la découverte de l’appellation Tavel (1) – terroirs et vignoble
Balade dans le vignoble de Tavel pour comprendre les terroirs et les vins.
Visite du Domaine de la Romanée-Conti
Visite du domaine de la Romanée-Conti, dégustation horizontale du millésime 2016 sur fûts, puis dégustations de bouteilles à l’aveugle.
Fallet-Prevostat: splendeur, décadence (et renaissance ?) de la Champagne traditionnelle
Visite et dégustation des champagnes Fallet-Prevostat, pépite d’Avize (village grand cru de la Côte des Blancs).
Visite et dégustation au Domaine Méo-Camuzet à Vosne-Romanée
Visite du Domaine Méo-Camuzet et dégustation sur fût des 2013 et 2014 en compagnie de Jean-Nicolas Méo.
Rencontre avec Anselme Selosse
Récit d’une rencontre marquante avec Anselme Selosse qui a inspiré toute une génération de viticulteurs champenois, et dégustation de vins qui sont au sommet de ce qui se fait en Champagne.