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L'astringent

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Château de Sabazan & l’AOC Saint Mont

Dégustation verticale du Château de Sabazan dans l’AOC Saint-Mont et plongée dans la dynamique recherche ampélographique du sud-ouest !

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Les Hospices de Beaune et le Domaine de Chambord s’associent pour les soignants

La pièce des présidents de la 160ème vente des hospices de beaune a été vinifiée dans un fût de chêne de la forêt de Chambord

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Le bar éphémère Champagne de Vignerons

5ème édition 2020 du bar éphémère Champagne de Vignerons sur l’Avenue de Champagne à Epernay et visite du champagne Caillez Lemaire à Damery.

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Vins du Sud Ouest (1) : Cahors

Découverte de quelques vignobles du Sud-Ouest : Cahors, Gaillac, Fronton, Madiran, Pacherenc du Vic-Bihl. Visite de vignoble, dégustation, déjeuner.

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Les gougères bourguignonnes et le vin

La recette des gougères bourguignonnes pas à pas et les conseils pour les réussir à coup sûr. Gougères et vin, l’accord idéal !

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Promenade hivernale dans les vignes de Morey-Saint-Denis en Bourgogne

Promenade dans les vignes de Morey-Saint-Denis : Clos des Lambrays, Clos de Tart, Morey-Saint-Denis Les Monts Luisants, La Bidaude, Clos Saint Denis, etc

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Abacchus, les coffrets de vins thématiques et pédagogiques

Test du coffret Abacchus 6 vins blancs de loire : sauvignon (Quincy, Touraine, Sancerre) et chenin (Vouvray, Montlouis-sur-Loire) sur des sols différents.

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Saint Vincent Tournante 2020 de Gevrey-Chambertin

Retour sur la Saint-Vincent Tournante 2020 qui avait lieu à Gevrey-Chambertin en Bourgogne avec des grands vins et une ambiance toujours aussi festive !

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La champagne à l’heure des vendanges

Une journée de vendange en champagne et dégustation de la gamme du Champagne J. Charpentier à Villers-sous-Châtillon.

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Vente des Vins des Hospices de Beaune 2019, deuxième partie

Résultats de la 159ème Vente des Hospices de Beaune 2019 et dégustation des 50 cuvées avec mes coups de coeur.

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