Les gougères bourguignonnes et le vin
La recette des gougères bourguignonnes pas à pas et les conseils pour les réussir à coup sûr. Gougères et vin, l’accord idéal !
Catégorie : Accords mets-vins
Si le vin est un produit que beaucoup aiment consommer pour lui-même, il est parfois transcendé par des accords mets-vins réussis, qu’ils soient classiques ou audacieux. Cette catégorie est donc un lien entre la gastronomie et le vin et montre les tâtonnements qui mènent à de belles expériences.
Les Côtes du Rhône s’invitent à Paris avec un Food Court
Dégustations de vins blancs, rosés et rouges des AOC Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Village avant le Food Court Côtes du Rhône à Paris le 12 octobre.
La montée en gamme du Muscadet
Découverte des AOC du Muscadet, des crus communaux et accords mets et vins avec la cuisine de Mathieu Guibert du restaurant Anne de Bretagne **
25ème balade gourmande de Ladoix-Serrigny
25ème balade gourmande de Ladoix-Serrigny : dégustation de Bourgogne Aligoté, Ladoix et Ladoix 1er Crus blancs et rouges et Corton Grand Cru.
Dégustation Costières de Nîmes à l’Hôtel Imperator
Dégustation de vins blancs, rouges et rosés de l’appellation Costières de Nîmes à l’Hôtel Impérator de Nîmes
Champagne Vincent d’Astrée
Dégustation de la gamme de la maison de champagne Vincent d’Astrée installée à Pierry.
L’Appellation Clairette de Bellegarde fête ses 70 ans
Dégustation de millésimes récents et matures de Clairette de Bellegarde avec les 4 vignerons de l’appellation de 8 hectares qui fête ses 70 ans.
Dégustation du millésime 2012 de champagnes de vignerons
Aperçu du très prometteur millésime 2012 avec la dégustation de 4 champagnes de vignerons en compagnie de Geoffrey Orban.
Rosés de Provence 2018
Dégustation du millésime 2018 des Rosés de Provence.
Grand Bourgogne Hôtel : le retour du Bourgogne Aligoté
Accords mets-vins autour du Bourgogne Aligoté, un cépage en pleine renaissance, lors du Grand Bourgogne Hotel.